朝山朝水之印象重庆定制酱香型白酒产于中国酒都贵州茅台镇，以当地优质糯高粱、小麦、水为原料，遵循传统，端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，长期窖藏，精心勾调、具有酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。

　　资源稀缺、消费升级、文化浸染让酱酒“火”起来

　　印象重庆30年酱酒迎来了消费行业前所未有的热度，在山城，甚至有火锅之处就有印象重庆酱酒的出现?以下三点是印象重庆酒“火”起来的体现，也是所有酱酒“火”起来的源由。

　　一是稀缺，酱酒打造茅台镇7.5公里核心产区价值概念，从地域和产区的角度诉求稀缺性，这是所有价值型产品打造的基本规律，因为市场的基本规律是物以稀为贵。酱酒的产量占比不足整个白酒的4%，茅台酒占整个中国白酒不足1.5%。这个数字的背后就是酱酒稀缺的铁证。

　　二是健康，在全面健康意识大提升的时代，健康无价是全民共识，健康诉求迎合了消费需求。同时，经常喝酱酒的消费者以喝了不难受、醒酒快的美好体验爱上了酱酒。酱酒带给消费者的体验印证了健康，也是酱酒热的内在驱动力。

　　三是文化浸染性，印象重庆30年酱酒第一口喝下去流泪，第二口流着泪喝下去，第三口擦干泪一饮而尽，这个体验过程就是文化浸染的过程。著名中医养生专家、酱酒文化资深研究人刘奎丰先生如是说。

　　印象重庆30年酱香酒占据酒业一席之地

　　目前整个行业都在热捧酱酒，此一轮酱酒的热度达到什么程度?又会持续多久呢?从目前来看，酱酒的产量非常有限，远远满足不了市场需求。这就致使一些投机的酱酒企业以次充好、以假乱真。酱酒能热多久是取决于龙头企业、行业协会、管理部门、经营者和消费者的共同努力。

　　那么，印象重庆30年酱香酒在此番酱酒热中，回归到中国白酒几千年的传统工艺，故在此番酱酒市场热中占据一席之地。